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"title": "Ernähren wie die Profis mit DHB-Koch Nils Walbrecht\nLidl Fitnessküche Folge 3: Vegane Küche",
"html": "<p>Denn grundsätzlich gilt: Sport und die passende Ernährung gehören einfach zusammen. Nur wer sich Gutes auf seinen Teller legt, wird voraussichtlich auch im Training oder Wettkampf eine gute Leistung erzielen. Denn das Essen, was wir zu uns nehmen, verlässt den Körper ja nicht ungenutzt.</p><p>Alle Vitalstoffe von den Makronährstoffen Fett, Protein und Kohlenhydraten bis zu Vitaminen und Mineralstoffen sind wichtige Bausteine. Bausteine für deine Muskeln, deine Knochen, deine Nerven und vor allem Bausteine für deinen sportlichen Erfolg.</p><p>Nils zeigt dir nun in der <a href=\"https://www.lidl.de/c/lidl-fitnesskueche/s10010483?ref=deutscher-handballbund-e-v.ghost.io\">dritten Folge</a>, dass sich Fitnessgerichte für Sportler und vegane Ernährung überhaupt nicht ausschließen. Die „marinierte Karotten mit Avocado & Cashew Dip“ sind einfach und schnell in der Zubereitung und schmecken einfach nur lecker. Das gesamte Rezept & Tipps für die Zubereitung findest du hier.</p><p>Cashewkerne sind äußerst vitalstoff-reiche und wohlschmeckende Kerne. Mit fast 20 Prozent Eiweiß zählen sie außerdem zu einer sehr hochwertigen pflanzlichen Proteinquelle. Sie werden zwar zu den Nüssen gezählt, im botanischen Sinne handelt es sich jedoch wie bei Pistazien und Mandeln um Steinfrüchte.</p><p>Der Granatapfel liefert zum Beispiel Mineralstoffe wie Kalium, Spurenelemente wie Eisen und B-Vitamine. Der Gehalt an Vitamin C fällt jedoch deutlich niedriger aus als oft behauptet wird. Im Frühjahr bilden sich die orangenen Blüten, aus denen sich dann die roten Früchte entwickeln. Bei Zimmertemperatur halten die Granatäpfel zwei bis drei Wochen, im Kühlschrank können sie sogar mehrere Monate frisch bleiben. Dieses und weitere fitnessunterstützende Rezepte findest du auf lidl-kochen.de/fitness</p><p><strong>Lidl und der Deutsche Handballbund</strong></p><p>Lidl ist Premiumpartner und offizieller Lebensmittelpartner des DHB und unterstützt die Nationalspieler seit 2016 bei einer gesunden und ausgewogenen Ernährung. Neben frischen Lebensmitteln sind Sport und Bewegung wichtige Bausteine der Partnerschaft. Die Fans profitieren durch Ernährungstipps, Fitnessübungen und spannende Insights aus den Nationalmannschaften.</p>",
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