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"title": "Ernährung für den Handball-Nachwuchs: Besondere Bedürfnisse für Jugendliche",
"html": "<p>Handball ist eine intensiv körperliche Sportart, die von jungen Athleten erhebliche physische Anstrengungen verlangt. Besonders in der <a href=\"https://www.handball.net/news/tags/jugendbundesliga?ref=deutscher-handballbund-e-v.ghost.io\" rel=\"noreferrer\">Jugendbundesliga</a>, die sich aktuell in der entscheidenden heißen Phase befindet, sind die Anforderungen an die körperliche Fitness und Ausdauer besonders hoch. Um Spitzenleistungen zu erbringen, ist eine auf die besonderen Bedürfnisse von Jugendlichen abgestimmte Ernährung unerlässlich. Dies unterstützt auch die <a href=\"https://www.handball.net/news/ernahrung-und-regeneration?ref=deutscher-handballbund-e-v.ghost.io\" rel=\"noreferrer\">Regeneration</a>, um für die nächsten Spiele wieder fit zu sein.</p><p><strong>Besondere Ernährungsbedürfnisse junger Handballspieler</strong></p><p>Jugendliche befinden sich noch im Wachstum, daher benötigen sie eine ausgewogene Ernährung, die reich an Kalorien, Vitaminen und Mineralien ist. Für junge Handballspieler sind vor allem folgende Nährstoffe wichtig:</p><ul><li><a href=\"https://www.handball.net/news/mit-kohlenhydraten-zu-mehr-toren?ref=deutscher-handballbund-e-v.ghost.io\" rel=\"noreferrer\"><strong>Kohlenhydrate</strong></a>: Sie sind die Hauptenergiequelle für intensive Trainingseinheiten und Spiele. Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte und Obst sollten regelmäßig auf dem Speiseplan stehen.</li><li><a href=\"https://www.handball.net/news/proteine-der-baustoff-des-korpers?ref=deutscher-handballbund-e-v.ghost.io\" rel=\"noreferrer\"><strong>Proteine</strong></a>: Wichtig für das Muskelwachstum und die Reparatur. Gute Proteinquellen sind mageres Fleisch, Fisch, Eier, Milchprodukte sowie pflanzliche Alternativen wie Linsen und Tofu.</li><li><strong>Fette</strong>: Gesunde Fette, insbesondere Omega-3-Fettsäuren aus Fisch und pflanzlichen Ölen, sind wichtig für die allgemeine Gesundheit und das Immunsystem.</li><li><strong>Hydration</strong>: <a href=\"https://www.handball.net/news/lidl-auszeit-ernaehrungsblog-sportgetraenk-level-up-ernaehrung?ref=deutscher-handballbund-e-v.ghost.io\" rel=\"noreferrer\">Ausreichende Flüssigkeitszufuhr</a> ist essentiell, besonders während langer Trainingseinheiten und Spiele. Wasser und isotonische Getränke helfen, den Flüssigkeitshaushalt zu regulieren.</li></ul><p>[BANNER pageId=1841618]</p><p><strong>Ernährungstipps für die heiße Phase der Saison</strong></p><p>In der entscheidenden Phase der Jugendbundesliga sind Ernährungsstrategien gefragt, die eine schnelle Regeneration fördern und die Leistungsfähigkeit maximieren:</p><p>1. <strong>Vor dem Spiel</strong>: Eine Mahlzeit, die reich an komplexen Kohlenhydraten und moderat in Proteinen ist, sollte etwa 3-4 Stunden vor dem Spiel gegessen werden. Beispiele sind Pasta mit magerer Tomatensauce und Hühnchen oder ein Quinoa-Salat mit Gemüse und Feta.</p><p>2. <a href=\"https://www.handball.net/news/auszeit-ernaehrungsblog-lidl-level-up-halbzeitstrategien-voller-power-in-die-zweite-spiel-halfte?ref=deutscher-handballbund-e-v.ghost.io\"><strong>Während des Spiels</strong></a>: Einfache Kohlenhydrate in Form von Kohlenhydrat-Gels oder Energieriegeln können schnell Energie liefern. Wichtig ist auch, regelmäßig kleine Schlucke Wasser oder <a href=\"https://www.handball.net/news/lidl-ernaehrungsblog-iso-isotonisch-getraenk-osmolaritaet-hypoton?ref=deutscher-handballbund-e-v.ghost.io\" rel=\"noreferrer\">isotonische Getränke</a> zu sich zu nehmen.</p><p><strong>3. </strong><a href=\"https://www.handball.net/news/auszeit-ernaehrungsblog-lidl-handballtraining-spates-abendessen?ref=deutscher-handballbund-e-v.ghost.io\" rel=\"noreferrer\"><strong>Nach dem Spiel</strong></a>: Die Mahlzeit nach dem Spiel sollte wenn möglich innerhalb von 30 Minuten nach Ende der Belastung erfolgen und reich an Kohlenhydraten und Proteinen sein, um die Glykogenspeicher wieder aufzufüllen und die Muskelreparatur zu unterstützen.</p><p>In unserem Beitrag über die perfekte Ernährung am Spieltag, kannst du <a href=\"https://www.handball.net/news/die-perfekte-ernahrung-am-spieltag?ref=deutscher-handballbund-e-v.ghost.io\" rel=\"noreferrer\">hier</a> im Detail nochmal nachlesen.</p><p><strong>Gerichte für eine schnelle Regeneration</strong></p><p>Einige Gerichte, die sich besonders für eine schnelle Regeneration eignen, umfassen:</p><ul><li><strong>Süßkartoffel und Lachs</strong>: Reich an Kohlenhydraten, Proteinen und Omega-3-Fettsäuren, unterstützt es die Muskelreparatur und entzündungshemmende Prozesse. Überzeuge dich selbst und <a href=\"https://www.lidl-kochen.de/rezeptwelt/suesskartoffel-lachs-burger-267557?&utm_source=handball.net&utm_medium=referral&utm_campaign=ernaehrungsblog&utm_content=Ernaehrung-fuer-den-Handball-Nachwuchs_suesskartoffel-lachs-burger-267557\" rel=\"noreferrer\">probiere jetzt den Süßkartoffel-Lachs-Burger aus</a>.</li></ul><figure class=\"kg-card kg-image-card kg-card-hascaption\"><img src=\"https://deutscher-handballbund-e-v.ghost.io/content/images/2024/05/Auszeit_Ern-hrungsblog_LIDL_S--kartoffelburger_mit_Lachs.png\" class=\"kg-image\" alt=\"\" loading=\"lazy\" width=\"2000\" height=\"1333\" srcset=\"https://deutscher-handballbund-e-v.ghost.io/content/images/size/w600/2024/05/Auszeit_Ern-hrungsblog_LIDL_S--kartoffelburger_mit_Lachs.png 600w, https://deutscher-handballbund-e-v.ghost.io/content/images/size/w1000/2024/05/Auszeit_Ern-hrungsblog_LIDL_S--kartoffelburger_mit_Lachs.png 1000w, https://deutscher-handballbund-e-v.ghost.io/content/images/size/w1600/2024/05/Auszeit_Ern-hrungsblog_LIDL_S--kartoffelburger_mit_Lachs.png 1600w, https://deutscher-handballbund-e-v.ghost.io/content/images/2024/05/Auszeit_Ern-hrungsblog_LIDL_S--kartoffelburger_mit_Lachs.png 2000w\" sizes=\"(min-width: 720px) 720px\"><figcaption><span style=\"white-space: pre-wrap;\">Dieses Gericht verleiht deinen Muskeln wieder Power. - Foto: LIDL</span></figcaption></figure><ul><li><strong>Quinoa und Brokkoli</strong>: Eine hervorragende Kombination aus hochwertigen Proteinen und essentiellen Mineralien, ideal für die Wiederherstellung der Muskelkraft. Ein passendes Rezept ist zum Beispiel: <a href=\"https://www.lidl-kochen.de/rezeptwelt/quinoa-bowl-mit-brokkoli-259307?&utm_source=handball.net&utm_medium=referral&utm_campaign=ernaehrungsblog&utm_content=Ernaehrung-fuer-den-Handball-Nachwuchs_quinoa-bowl-mit-brokkoli-259307\" rel=\"noreferrer\">Quinoa Bowl mit Brokkoli</a></li></ul><figure class=\"kg-card kg-image-card kg-card-hascaption\"><img src=\"https://deutscher-handballbund-e-v.ghost.io/content/images/2024/05/Auszeit_Ern-hrungsblog_LIDL_Quinoa_Bowl_mit_Brokkoli.png\" class=\"kg-image\" alt=\"\" loading=\"lazy\" width=\"2000\" height=\"1242\" srcset=\"https://deutscher-handballbund-e-v.ghost.io/content/images/size/w600/2024/05/Auszeit_Ern-hrungsblog_LIDL_Quinoa_Bowl_mit_Brokkoli.png 600w, https://deutscher-handballbund-e-v.ghost.io/content/images/size/w1000/2024/05/Auszeit_Ern-hrungsblog_LIDL_Quinoa_Bowl_mit_Brokkoli.png 1000w, https://deutscher-handballbund-e-v.ghost.io/content/images/size/w1600/2024/05/Auszeit_Ern-hrungsblog_LIDL_Quinoa_Bowl_mit_Brokkoli.png 1600w, https://deutscher-handballbund-e-v.ghost.io/content/images/2024/05/Auszeit_Ern-hrungsblog_LIDL_Quinoa_Bowl_mit_Brokkoli.png 2000w\" sizes=\"(min-width: 720px) 720px\"><figcaption><span style=\"white-space: pre-wrap;\">Die Kombination aus Proteinen und Mineralien stärkt deine Muskelkraft. - Foto: LIDL</span></figcaption></figure><p><a href=\"https://www.lidl-kochen.de/rezeptwelt/?ref=deutscher-handballbund-e-v.ghost.io\" rel=\"noreferrer\">Hier</a> findest du weitere passende Gerichte für eine optimale Ernährung im Handballnachwuchs.</p><p>Die richtige Ernährung kann maßgeblich dazu beitragen, die Leistungsfähigkeit von jungen Handballspielern zu steigern und deren Gesundheit langfristig zu sichern. In dieser intensiven Phase der Jugendbundesliga ist es umso wichtiger, dass Spieler auf eine nährstoffreiche und ausgewogene Ernährung achten.</p><p>Aber auch im Amateursport solltest Du darauf achten, dich ausgewogen zu ernähren, um dein Team bestmöglich zu unterstützen und die Kraftreserven jederzeit wieder aufzutanken.</p><p>Foto: Mik Sport Photography</p>",
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